Řapíky jsou vhodné pro přípravu čerstvých listových salátů i pro tepelné zpracování, výborné do asijských polévek. Lze jej vysévat hustěji pro sklizeň mladých lahůdkových listů na čerstvé saláty. Vegetační doba 50 dní, pro produkci Baby listů 30 dní na jaře a na podzim, a 40 – 50 dní v zimě.