Fenykl obecný

Kompletní specifikace

Dvouletá, medonosná bylina, která se pěstuje pro semeno. Vyžaduje lehčí, humózní, vápenité půdy a slunné, před větrem chráněné polohy. Vysévá se na jaře, na zimu je rostliny nutné chránit krytem proti mrazu a hlodavcům. Kvete druhým rokem v červenci až září. V srpnu až září se postupně (2–3x) sbírají okolíky s dvounažkami. Rychle se suší při teplotě 35 °C, skladují se v suchu a temnu. Mladé listy lze využít jako dekorace pokrmů.